在浙江，赌博定罪标准主要依据相关法律法规。
一般来说，以营利为目的，组织三人以上赌博，抽头渔利数额累计达到五千元以上，或者赌资数额累计达到五万元以上，或者参赌人数累计达到二十人以上的，就可认定为赌博罪。
对于开设赌场的行为，只要开设了具有一定规模和持续性的赌场，无论是否实际获利，都可能被定罪。
例如，在固定场所提供赌博用具，让他人进行赌博活动；
或者通过网络平台组织赌博等情形。
同时，在一些特定场所，如宾馆、旅社、娱乐场所等，只要有组织赌博的行为，也会被追究刑事责任。
此外，一年内多次参加赌博，或者单次赌博赌资数额较大的，也可能构成赌博违法甚至犯罪行为。
总之，浙江对于赌博定罪标准有着明确的规定，旨在打击赌博违法犯罪活动，维护社会的公序良俗和治安稳定。