这得具体情况具体看待。
要是属于那种偷偷摸摸地窃取东西，那很有可能就构成盗窃罪。
盗窃罪的量刑，可不能仅仅只看金额这一个方面，还得把犯罪时用的手段、整个事情的情节，以及之前有没有过前科这些因素都考虑进去。
通常来讲，就单单600元这么个金额，在大多数的地区，那还没达到盗窃罪需要刑事立案的标准。
不过要是出现了那种多次去偷东西、进入别人家里偷东西、带着凶器去偷东西或者在公共场所偷偷扒别人东西这些情况，那不管金额到底是多少，都肯定是构成盗窃罪的。
要是利用自己在职务上的便利，把厂里的财物非法占为己有，那这就可能构成职务侵占罪，不过600元一般也达不到这个罪的立案标准。
总而言之，要是仅仅只是拿走厂里600元的财物，很大概率是不会构成犯罪的，但是，肯定会受到治安管理方面的处罚，比如说被拘留，或者被罚款之类的。