“抽水”这个词，在不同的场合有着不一样的意思。
要是说在赌博那个圈子里的“抽水”，那可不管抽了多少钱，那都是违法的。
要知道，在中国，赌博本身就是被明确规定为违法活动的，而从赌博中抽水，就相当于给赌博提供了条件，或者是参与到了赌博的收益分成当中去。
但要是在合法的商业经营或者经济往来当中出现类似“抽水”的情况，比如合理地收取一定比例的服务费用或者手续费之类的，只要是完全符合相关法律法规的要求，就可以是合法的。
就像那些合法的中介服务机构，它们依法进行登记注册，然后按照法定的收费标准和程序来收取合理的中介费用，这就是完全合法的行为。
所以，可不能简单地说“抽水”就是违法或者合法，得看具体的情境和是否符合法律规定。