在中国，倘若以谋取利润为目的，聚集众人进行赌博活动，或者将赌博当作职业来从事，便会构成赌博罪。
然而，法律并未清晰地规定到底达到多少金额就必定会构成犯罪。
通常情况下，要是组织起3人及以上参与赌博，通过抽取头钱获利的数额累计达到5000元之上，又或者赌资的数额累计达到5万元以上，亦或是参赌的人数累计达到20人以上，在司法实践的过程中，大多会被认定为符合聚众赌博的情形，从而有可能被追究刑事责任。
但这仅仅是较为常见的参考情形而已，对于具体的案件，必须综合考量诸多因素。
比如，赌博行为本身的性质是怎样的，是偶尔为之还是长期从事；
其对社会所产生的危害性大小，是仅仅在小范围内造成一定影响，还是对社会秩序等方面造成了严重破坏；
以及是否是以赌博为主要的职业或生活方式等多种情节，来准确判断是否构成赌博犯罪。
不能仅仅依据单一的金额或人数等因素就轻易下结论，而要全面、细致地进行分析和考量。