聚众斗殴，是指行为人为报复他人、争夺势力范围或其他不正当目的，而纠集众多人员形成团伙，相互之间进行暴力冲突，严重扰乱公共秩序的违法犯罪行为。
其判定标准主要包括以下几个方面：
首先，行为人必须是一般的自然人，即年龄达到16岁并具备承担刑事责任的能力；
其次，行为人的主观心态必须是故意为之，并且具有公然蔑视法律法规和社会公德、追求刺激等不正当的动机；
最后，客观上表现为纠集多名人员进行暴力冲突的行为。
在此过程中，对于“聚众”这一要素的要求，至少需要有三人及以上参与到斗殴事件之中。
对于在聚众斗殴活动中的首要分子和积极参与者，应当依法追究他们的刑事责任。
在实际司法操作中，我们会全面衡量涉及斗殴的规模、方式以及所造成后果等多个因素，以确定最终的罪责。
若在斗殴过程中导致他人受到重伤甚至死亡的情况发生，则将依照故意伤害罪、故意杀人罪等相关法律规定进行定罪量刑。