组织参与海外赌博活动有可能被认定为构成赌博犯罪或开设赌场罪行。
若行为人出于营利目的，纠集众人进行赌博，或是以此作为主要职业，应定性为赌博罪名。
相反地，若行为人为非法牟取利益，设立赌场场所，并将本国公民诱导入境参与赌博活动，同时从中提取回扣及手续费，那么此情况便可归类于开设赌场罪。
在对这类行为人进行法律评价与判决时，需要综合考虑各行为因素如赌资额度、参赌人数、违法获取的收益以及对社会造成的不良影响。
具体而言，刑罚力度包括管制、拘役及有期徒刑，并根据情节严重性适度增减罚金的赔偿金额。
值得强调的是，具体的定罪与量刑必须依据案件的实际情况和相关证据，由司法机构依照法定程序进行裁决。