根据《中华人民共和国刑法》第十七条之一款的严谨要求，凡年满七十五周岁及以上的犯罪嫌疑人都应予以尊重。此类嫌疑人如有意犯罪，法官有权斟酌给予从轻甚至减免处罚。因此针对该位八旬长者涉及到盗窃犯罪的案件，年龄因素无疑是一个重要考量因素。在审讯和审判的全过程中，法院将依据详细案情，理性决策是否进行减轻或者从宽处理。假如被告人具备其他诸如自首、立功、主动赔偿受害人损失等减轻量刑的情形，法院将有可能依照这些实际情况做出相应的裁决。

《中华人民共和国刑法》第十七条之一
已满七十五周岁的人故意犯罪的，可以从轻或者减轻处罚；过失犯罪的，应当从轻或者减轻处罚。