依据我国《中华人民共和国刑法》第二百六十四条规定，盗窃罪的构成要素包括对公共财产或私人财产进行盗窃、盗窃金额达到一定数量级、多次实施盗窃行为以及在他人住所内进行盗窃、携带有凶器进行盗窃以及扒窃等多种情况。关于赌资是否应视为盗窃罪中的犯罪金额，需结合具体案情进行深入剖析。若行为人通过非法途径获取赌资，如采用盗窃、欺诈等手法获得赌资，此类赌资可被视为盗窃所得财物，其价值可作为衡量是否构成盗窃罪的重要参考因素。若赌资数额较大，且行为人采取了上述法律条款中所列明的任何一种盗窃手段，根据该法律条款，行为人有可能被判定犯有盗窃罪。然而，若行为人仅是合法地参与赌博活动，并因赌博失败而失去了自己的赌资，但并未通过非法手段获取赌资，那么这类赌资通常无法被视为盗窃所得财物，故也不能构成盗窃罪。综合以上论述，赌资是否应视为盗窃罪的犯罪金额，需根据行为人获取赌资的具体方式及案件的实际情况进行判断。若行为人通过非法手段获取赌资，且数额较大，则有可能构成盗窃罪；反之，若行为人仅是合法参与赌博活动后输掉的赌资，则不应构成盗窃罪。

《中华人民共和国刑法》第二百六十四条
盗窃公私财物，数额较大的，或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。