对于故意制造和销售未经许可或质量不达标的防护口罩的行为，我们将依据《中华人民共和国治安管理处罚法》规定的行政措施进行惩罚，对违法者处以300元人民币以下的罚款甚至是5至10天的行政拘留。
若情节较重，可能需要以涉嫌生产和销售假冒伪劣产品罪来进行司法裁决。
这里所述的生产、销售假冒伪劣产品罪，其实就是指生产商或是销售商在其产品中掺入假货、次品，或者用假的东西假装真品，又或者是用二等品来冒充一等品，并且其销售金额必须达到5万元人民币及以上。
这一犯罪行径其实是具体体现在他们的生产和销售过程中的。

《刑法》第一百四十条
生产者、销售者在产品中掺杂、掺假，以假充真，以次充好或者以不合格产品冒充合格产品，销售金额五万元以上不满二十万元的，处二年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金；
销售金额二十万元以上不满五十万元的，处二年以上七年以下有期徒刑，并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金；销售金额五十万元以上不满二百万元的，处七年以上有期徒刑，并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金；
销售金额二百万元以上的，处十五年有期徒刑或者无期徒刑，并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金或者没收财产。