在司法实践中，针对摩托车撞击警察的违法行为，常按照妨害公务罪进行定性处理。根据《中华人民共和国刑法》第二百七十七条的明确规定，采用暴力手段或威胁方式阻挠国家机关工作人员依法履行职责的行为，将面临严厉的法律制裁，即处以三年以下有期徒刑、拘役、管制或者罚金。而若犯罪嫌疑人驾驶摩托车实施攻击警察的行为且情节恶劣者，则可视之为有加重责任的行为，相应的刑罚会依据其犯罪主要事实、具体情节、社会危害性以及被告人的悔过表现等多种因素综合考量来作出公正判定。

《中华人民共和国刑法》第二百七十七条
以暴力、威胁方法阻碍国家机关工作人员依法执行职务的，处三年以下有期徒刑、拘役、管制或者罚金。
以暴力、威胁方法阻碍全国人民代表大会和地方各级人民代表大会代表依法执行代表职务的，依照前款的规定处罚。
在自然灾害和突发事件中，以暴力、威胁方法阻碍红十字会工作人员依法履行职责的，依照第一款的规定处罚。
故意阻碍国家安全机关、公安机关依法执行国家安全工作任务，未使用暴力、威胁方法，造成严重后果的，依照第一款的规定处罚。
暴力袭击正在依法执行职务的人民警察的，处三年以下有期徒刑、拘役、管制或者罚金。