在追究蓄意人身侵害罪责的流程中，通常要经过如下四个环节方能正式定罪量刑：
首先是展开立案侦察工作，在此期间，由公安部门展开深入细致的案件调研和证据搜集；
其次，当公安部门完成了案情的调查取证后，案件就会进入审查起诉阶段，此时检察院将对公安机关移交的案件材料进行全面审查，并根据实际情况决定是否向法院提起公诉；接下来便是开庭审理环节，法院将依法组织审判活动，对案件进行深入的审理，并最终做出判决裁决；
最后，便是判决执行阶段，法院将依据判决结果，对犯罪嫌疑人执行相应的刑事处罚措施。

《中华人民共和国刑法》第二百三十四条
故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。
犯前款罪，致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑；致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。本法另有规定的，依照规定。