关于袭警罪的法律定义和辨别标准如下：
首先，此种犯罪形式所侵害的具体对象为公安机关或其他人民警察在执行公务过程中的正常秩序及合法权益。
其次，从犯罪行为本身来看，其特点主要表现在使用暴力手段或威胁方式对正在依法执行任务或履行职权的人民警察进行阻碍，从而妨碍了警察机关的执行力，甚至导致了严重的后果。
再次，关于犯罪者的身份特征，袭警罪并不要求犯罪者拥有特殊身份或职业，可以说，只要是年满法定刑事责任年龄并具有相应刑事责任能力的自然人，都有可能成为袭警罪的实施者。
最后，从犯罪者的主观意图来看，袭警罪属于故意犯罪，即犯罪者在实施犯罪行为时，明知自己的行为会对警察的正常工作产生干扰，但仍然选择这样做。

《中华人民共和国刑法》第二百七十七条
以暴力、威胁方法阻碍国家机关工作人员依法执行职务的，处三年以下有期徒刑、拘役、管制或者罚金。
以暴力、威胁方法阻碍全国人民代表大会和地方各级人民代表大会代表依法执行代表职务的，依照前款的规定处罚。
在自然灾害和突发事件中，以暴力、威胁方法阻碍红十字会工作人员依法履行职责的，依照第一款的规定处罚。
故意阻碍国家安全机关、公安机关依法执行国家安全工作任务，未使用暴力、威胁方法，造成严重后果的，依照第一款的规定处罚。
暴力袭击正在依法执行职务的人民警察的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制；使用枪支、管制刀具，或者以驾驶机动车撞击等手段，严重危及其人身安全的，处三年以上七年以下有期徒刑。