关于在赌博游戏厅进行犯罪活动的定罪标准，主要包括以下两个方面的内容：
首先是行为人主观上是否有盈利的意图，其次是客观上是否实施了组织众多人员参与赌博、开设赌场或者以赌博作为长期职业等违法行为。
其次，我们需要明确，对于构成赌博罪这一犯罪的具体要件来说，行为人必须在主观上有明显的故意，而且其行为的直接目的也是为了获取不法财富。

《刑法》第三百零三条
以营利为目的，聚众赌博或者以赌博为业的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金。
开设赌场的，处五年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金；情节严重的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。