关于不知情情况下协助洗钱五万元如何定罪量刑：
若当事人对洗钱行为全然不知情且无法提供充分的证据证明这笔资金属于非法犯罪所得，那么在法律层面上便不构成洗钱罪行，自然也无需承担刑事责任。
然而，如果有确凿的证据表明行为人实际上已经意识到其所从事的活动是在为非法犯罪所得进行掩盖或隐瞒其来源及性质，并且是出于某种利益目的而故意实施这些行为，那么他将被视为洗钱罪的行为人，并面临相应的量刑处罚。
需要注意的是，洗钱罪的行为人在主观方面必须表现出故意的态度，也就是说他们应当明确知道自己的行为是在为犯罪违法所得提供掩护，试图隐藏其真实来源和性质，并且希望通过这样的方式获取经济利益。

《中华人民共和国刑法》
第一百九十一条洗钱罪】为掩饰、隐瞒毒品犯罪、黑社会性质的组织犯罪、恐怖活动犯罪、走私犯罪、贪污贿赂犯罪、破坏金融管理秩序犯罪、金融诈骗犯罪的所得及其产生的收益的来源和性质，有下列行为之一的，没收实施以上犯罪的所得及其产生的收益，处五年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处罚金；情节严重的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金：
（一）提供资金帐户的；
（二）将财产转换为现金、金融票据、有价证券的；
（三）通过转帐或者其他支付结算方式转移资金的；
（四）跨境转移资产的；
（五）以其他方法掩饰、隐瞒犯罪所得及其收益的来源和性质的。
单位犯前款罪的，对单位判处罚金，并对其直接负责的主管人员和其他直接责任人员，依照前款的规定处罚。
（五）以其他方法掩饰、隐瞒犯罪的违法所得及其收益的性质和来源的。
单位犯前款罪的，对单位判处罚金，并对其直接负责的主管人员和其他直接责任人员，处五年以下有期徒刑或者拘役；情节严重的，处五年以上有期徒刑。