1、在超市进行自助结算操作时故意漏扫的行为，其实质是一种盗窃行为。
2、当我们在超市购买商品并使用自助设备进行结算时，如果有人违反了诚信和信用原则，对部分商品故意不进行扫描，进而秘密地窃取超市的商品，那么这种行为就满足了盗窃罪的法律构成要素。
值得注意的是，即使每次盗窃的物品价值并不高，但是由于其盗窃次数众多，严重超越了社会的容忍度，因此符合我国《中华人民共和国刑法》第264条所规定的“多次盗窃”的认定标准。尽管如此，这并不意味着该行为的性质轻微，相反，它应该受到相应的刑事处罚。

《中华人民共和国刑法》第二百六十四条
【盗窃罪】盗窃公私财物，数额较大的，或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。