与年长者发生肢体冲突时，根据相关法律法规的要求，应采取如下措施予以妥善处理：
首先，对于此类违反《中华人民共和国治安管理处罚法》法规的行为，公安机关有权对违法者进行惩罚，具体处罚方式包括五天至十天的拘留以及二百元至五百元不等的罚款；
其次，当受侵害人为老年人，并且涉及到故意犯罪行为时，此种情况被视为应当加重处罚的情节。
然而，如果行为人在事发之前并未有任何犯罪记录，且造成的伤害程度为轻伤，同时能够真诚地承认错误、悔过自新，积极向受害人赔偿损失并获得对方的谅解，那么在这种情况下，是有可能适用缓刑制度的。

《中华人民共和国民法典》第一千一百六十五条
行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。
依照法律规定推定行为人有过错，其不能证明自己没有过错的，应当承担侵权责任。
《中华人民共和国民法典》第一千一百七十九条
侵害他人造成人身损害的，应当赔偿医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。造成残疾的，还应当赔偿辅助器具费和残疾赔偿金；造成死亡的，还应当赔偿丧葬费和死亡赔偿金。
《中华人民共和国治安管理处罚法》第四十三条
殴打他人的，或者故意伤害他人身体的，处5日以上10日以下拘留，并处200元以上500元以下罚款；情节较轻的，处5日以下拘留或者500元以下罚款。
有下列情形之一的，处10日以上15日以下拘留，并处500元以上1000元以下罚款：
（一）结伙殴打、伤害他人的；
（二）殴打、伤害残疾人、孕妇、不满14周岁的人或者60周岁以上的人的；
（三）多次殴打、伤害他人或者一次殴打、伤害多人的。
《中华人民共和国刑法》第二百三十四条
故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。
犯前款罪，致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑；致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或死刑。本法另有规定的，依照规定。