依据我国现行的《中华人民共和国刑法》之第二百六十四条的相关规定，若有人顺手牵羊将他人合法持有的手机据为己有的这种行为，则可能会视为盗窃罪而受到法律制裁。
具体来说，若此种情况下涉及到的被盗物品属于手机所属人所拥有的合法财物，那么便触犯了盗窃罪的明确规条。
至于具体量刑方面，需根据涉案的手机价值高低、盗窃次数、是不是入户盗窃、有无使用武器进行盗窃以及扒窃等特定情况来加以判断。
若是盗窃数额较大，抑或是存在其他严重性质的情节的话，那么可能会被判以三年以下有期徒刑、拘役或者管制并处或者单处罚金。反而言之，倘若盗窃金额巨大或者存在其他极其恶劣的情节，那么可能会面临三年以上直至十年以下有期徒刑，同时合并罚款甚至没收个人财产。
最后，若是案件中盗窃数额特别巨大或者出现其他极端严重情节时，将会遭受十年以上有期徒刑乃至无期徒刑的惩处，并且仍需缴纳罚金亦或者没收全部财产。
值得强调的是，若手机属于被遗失或者被隐蔽埋藏于地下的财物，在此种前提下顺手牵羊且拒绝归还是侵占罪的常见表现形式。在这种情况下，有关刑罚相比之下相对轻微，可能会被判以二年以下有期徒刑、拘役或者罚款;
然而，若是盗窃金额巨大或者具有其他严重性质的情节，也有可能面临二年以上至五年以下有期徒刑，并处相应的罚款。总的来说，在司法实践过程中，这种案件的最终判决需结合整个案件的详细情况，包括但是不限于犯罪嫌疑人的作案动机、手法、结果及有无忏悔之情等等诸多重要因素来综合判断。

《刑法》第二百六十四条
盗窃公私财物，数额较大的，或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。