非法集资员工自保方法如下：
（1）可以积极变成证人，坦白从宽抗拒从严；
（2）不通过不正当的渠道，向社会公众或者集体募集资金；
（3）不参与所谓的投资，也不鼓动、诱使亲朋好友进行所谓的投资；
（4）立即辞职；
（5）参与过集资行为的，积极返还集资款。

《刑法》第一百九十二条
以非法占有为目的，使用诈骗方法非法集资，数额较大的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处七年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。
单位犯前款罪的，对单位判处罚金，并对其直接负责的主管人员和其他直接责任人员，依照前款的规定处罚。
第三十一条
单位犯罪的，对单位判处罚金，并对其直接负责的主管人员和其他直接责任人员判处刑罚。本法分则和其他法律另有规定的，依照规定。