采集血液事故罪的构成要件有：
1.侵害的客体是国家对血液、血液制品的管理制度和公共卫生；
2.主体要件是经国家主管部门批准采集、供应血液或者制作、供应血液制品的部门；
3.客观要件是采集、供应血液或制作、供应血液制品时，造成危害他人身体健康的后果；
4.主观要件是过失的心态。

《刑法》第十五条
应当预见自己的行为可能发生危害社会的结果，因为疏忽大意而没有预见，或者已经预见而轻信能够避免，以致发生这种结果的，是过失犯罪。
过失犯罪，法律有规定的才负刑事责任。