故意伤害罪要赔偿对方医疗费、误工费、护理费、交通费、住宿费、住院伙食补助费、必要的营养费。受害人因伤致残的，要赔偿对方残疾赔偿金、残疾辅助器具费、被扶养人生活费，以及因康复护理、继续治疗实际发生的必要的康复费、护理费、后续治疗费。受害人死亡的，还应当赔偿丧葬费、被扶养人生活费、死亡补偿费。
具体的赔偿标准，要看伤势是否构成民事上伤残等级，然后根据伤残等级、具体损失以及当地的经济发展水平情况来计算具体的赔偿金额。

《民法典》第一千一百七十九条
侵害他人造成人身损害的，应当赔偿医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。造成残疾的，还应当赔偿辅助器具费和残疾赔偿金；造成死亡的，还应当赔偿丧葬费和死亡赔偿金。