偷盗电缆这种行为被界定为盗窃罪。
其具体的判刑情况得依据盗窃的数额以及其他相关情节来确定。
倘若盗窃的数额比较大，那么将会被判处三年以下的有期徒刑、拘役或者管制，同时还需要并处或者单处罚金；
要是数额极为巨大，或者存在其他较为严重的情节，就会被判处三年以上十年以下的有期徒刑，并且要进行处罚金；
而当数额特别巨大，或者有其他特别严重的情节时，就会被判处十年以上的有期徒刑甚至无期徒刑，并且要处罚金或者没收财产。
在数额方面，盗窃公私财物价值达到一千元至三千元以上就会被视为“数额较大”的起点。
不过，这个具体的数额标准并不是固定不变的，因为各地的经济发展水平存在差异，所以在不同的地区，“数额较大”的标准可能会有所不同。
如果偷盗的电缆价值没有达到“数额较大”的标准，那么可能就不会被认定为盗窃罪，而会受到治安管理处罚等其他措施。