盗窃8000元这一行为属于数额较大的范畴。
在法律层面，依据《刑法》，当盗窃公私财物达到数额较大标准时，便会面临相应的刑罚处罚，即处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，同时还需并处或者单处罚金。
在具体进行量刑时，会全方位地考量诸多因素，像盗窃所采用的手段，若是手段较为恶劣，那量刑可能会偏重；
情节方面，比如盗窃是在特定的情境下发生，或者对被害人造成了较大的影响等，也会影响量刑结果；
退赃退赔情况也极为重要，主动且积极地退还赃款赃物，在一定程度上能体现认罪态度良好，可能会对量刑产生有利影响。
通常情况下，可能会判处拘役或者有期徒刑大约六个月，并且要处罚金。
但如果存在自首、立功等能从轻的情节，那么就可以在法定刑的范围内给予从轻或者减轻处罚；
倘若有多次盗窃、入户盗窃等加重情节，那就可能会被判处三年以上十年以下有期徒刑，同时也需要处罚金。
这些规定旨在根据不同的盗窃情况，作出公正合理的刑罚裁决。