在刑罚执行中，监视居住不可以抵扣缓刑的刑期。
监视居住作为一项刑事程序中的强制措施，与缓刑这样一个刑罚执行形式有着本质区别。
缓刑考验期乃是对被判罪方可观依效验、观察评判人在定定限期内的行为表现和自我约束能力的一段时期，以此考察、衡量犯罪者能否遵守法律法规并保持良好的社会道德风尚。
因此，在监视居住期间，并不构成对犯罪分子实际刑罚执行的时间段，故无法折抵缓刑的刑期。

《中华人民共和国刑事诉讼法》第七十六条
【指定居所监视居住的刑期折抵】指定居所监视居住的期限应当折抵刑期。被判处管制的，监视居住一日折抵刑期一日；被判处拘役、有期徒刑的，监视居住二日折抵刑期一日。