若因饮酒过量而酿成他人死亡的事故，则很有可能被认定为过失致死罪。
依据相关法律规定，此种情况下，犯罪者将面临三年以上七年以下的有期徒刑。
然而，倘若情节相对轻微的事故，例如过失杀人，那么犯罪者将会面临最高三年以下有期徒刑的处罚。
而在实际量刑过程中，我们将会全面考量诸多因素，包括犯罪的各种具体条件和情况、实施犯罪的方法与手段以及对社会造成的危害程度等等。
酌情而言，比如由于疏于防范并未料想到危险，又或即使预见到风险但却自信能采取措施避免，从而引起他人死亡的重大事故，这样的案件通常需要依据详细的证据和事实进行细致的审判以确定最终的刑期。

《中华人民共和国刑法》第二百三十三条
【过失致人死亡罪】过失致人死亡的，处三年以上七年以下有期徒刑；情节较轻的，处三年以下有期徒刑。本法另有规定的，依照规定。