赌博罪的法定最高刑罚为三年有期徒刑。
根据刑法规定，本罪是指个人或团体出于牟取利益为动机，纠集众人进行赌博活动或者将赌博作为自己的主要职业和生活来源的行为。
对于开设赌场的行为，则应处以五年以下有期徒刑、拘役或者管制，同时还需缴纳罚金；
若情节严重者，则应判处五年以上十年以下有期徒刑，并处以相应数额的罚金。
在司法实践过程中，量刑裁决通常会全面考量犯罪的性质、情节以及对社会造成的危害程度等多方面因素。

《中华人民共和国刑法》第三百零三条
【赌博罪；开设赌场罪；组织参与国（境）外赌博罪】以营利为目的，聚众赌博或者以赌博为业的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金。
开设赌场的，处五年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金；情节严重的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。
组织中华人民共和国公民参与国（境）外赌博，数额巨大或者有其他严重情节的，依照前款的规定处罚。