关于开设赌场罪的法律法规及量刑标准主要包括：
首先，以营利为主要目的，聚集多人参与赌博或将赌博视为个人职业的，根据情节严重程度应判处三年以下有期徒刑、拘役或管制，同时还应予以罚金的严厉惩罚；
其次，在开设赌场方面，如果被告人的行为涉及到聚众赌博和抽头渔利等恶劣情节，且其犯罪金额累计达到一定数量，则应被判处三年以下有期徒刑、拘役或管制，同时还应予以罚金的严厉惩罚；
最后，对于情节特别严重的情况，应判处三年以上十年以下有期徒刑，并处以相应的罚金。
在具体的司法实践中，如果行为人以营利为主要目的，存在以下任何一种情况，都可以被认定为聚众赌博：
第一，组织三名以上人员进行赌博活动，且抽头渔利的总金额已经累计达到五千元人民币以上；
第二，组织三名以上人员进行赌博活动，赌资总额已经累计达到五万元人民币以上；
第三，组织三名以上人员进行赌博活动，参赌人数已经累计达到二十人以上；
第四，组织中国大陆公民十人以上前往境外进行赌博活动，并从中获取回扣、介绍费等非法利益。
而开设赌场罪，则是指行为人在客观上是否实施了聚众赌博、开设赌场以及以赌博为业的行为。
一旦赌场开始正式营业，并且有人实际使用，那么无论开设者是否实际获得利润，都构成了开设赌场罪的既遂状态，这一点至关重要。

《中华人民共和国刑法》第三百零三条
【赌博罪】以营利为目的，聚众赌博或者以赌博为业的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金。
开设赌场的，处五年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金；
情节严重的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。
组织中华人民共和国公民参与国（境）外赌博，数额巨大或者有其他严重情节的，依照前款的规定处罚。