诈骗，说白了就是以那种一心想把别人的财物非法据为己有的心思，借助编造一些虚假的事情，或者把真实的情况给隐藏起来的手段，去骗取那些数额比较大的公家或者私人的财物的一种行为。
就拿欠钱不还来说，要是借款人在跟人家借钱的时候，压根就没打算要还钱，通过编造一些假的借款用途，故意夸大自己的经济状况之类的虚构事实的方式，又或者是隐瞒自己已经背负着巨额债务，根本就没办法偿还的这种真相，从而骗到了借款，并且数额还比较大，那这种情况就很有可能构成诈骗。
但要是只是那种单纯的民间互相借钱，只是因为自己手头资金紧张等一些原因，暂时没办法还钱而已，这可不能算是诈骗，这属于民事方面的债务纠纷。
要是遇到那种看起来像是诈骗性的欠钱不还的情况，那就要赶紧收集相关的证据，然后及时向公安机关去报案，让法律来维护自己的合法权益。