根据我国《中华人民共和国刑事诉讼法》所界定，犯罪嫌疑人从被予以刑事拘留至侦查工作结束的时间段，是受到案件复杂度以及侦查进度的双重影响而确定的。通常来说，一旦犯罪嫌疑人被捕并开始接受侦查羁押，其最长时限不得超过两个月。
然而，若案件情况较为复杂且经过初步调查后仍无法进行完毕，该情况可向上一级人民检察院提交申请，请求延长羁押期限一个月。对于某些特殊情况，例如地处偏远交通极为不便的地区所面临的重大复杂案件、大型犯罪团伙案件、跨区域流窜作案的重大复杂案件以及犯罪行为涉及广泛、取证难度较大的重大复杂案件等，这些案件可向省级、自治区或直辖市人民检察院提出申请，经批准或决议后，可将侦查羁押期限延长至四个月。因此，从刑事拘留到侦查终结的整个过程，可能会持续两个月至三个月不等，具体时长取决于案件的复杂程度及侦查工作的推进状况。若案件符合上述特殊情况，侦查期限还可进一步延长。

《中华人民共和国刑事诉讼法》第一百五十六条对犯罪嫌疑人逮捕后的侦查羁押期限不得超过二个月。案情复杂、期限届满不能终结的案件，可以经上一级人民检察院批准延长一个月。”
《中华人民共和国刑事诉讼法》第一百五十八条下列案件在本法第一百五十六条规定的期限届满不能侦查终结的，经省、自治区、直辖市人民检察院批准或者决定，可以延长二个月：
（一）交通十分不便的边远地区的重大复杂案件；
（二）重大的犯罪集团案件；
（三）流窜作案的重大复杂案件；
（四）犯罪涉及面广，取证困难的重大复杂案件。”