在中国法律体系中，贩卖有害饮食产品并非仅根据涉案金额作为判断是否启动刑事案件的唯一依据。
一旦有人实施了生产或出售具有毒害性或有害健康性质的食品产品的行为，那么他（她）便有可能犯下了相关的刑事犯罪。
然而，如果我们从销售额这个维度去审视，当出售给顾客的这类食品所产生的销售额累计达到人民币五万元以上时，这种情况将被视为已经触及到了中国刑法第一百四十条中的“情节严重”范畴。

《中华人民共和国刑法》第一百四十四条
【生产、销售有毒、有害食品罪】在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料的，或者销售明知掺有有毒、有害的非食品原料的食品的，处五年以下有期徒刑，并处罚金；对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；致人死亡或者有其他特别严重情节的，依照本法第一百四十一条的规定处罚。