销售伪劣产品罪，是指生产者与销售者在产品制造或销售过程中故意掺杂、掺假，或以其他方式以假充真、以次充好，或者将不符合国家质量标准的产品冒充为符合质量标准的产品销售，且其销售额达到人民币五万元以上的违法犯罪行为。
在依法惩治此类案件时，应严格遵循相应的规范和标准进行处理:
若涉案销售金额在人民币五万元至二十万元之间，将面临二年以下有期徒刑或拘役，并且还要承担相应的罚金，罚金数额在销售金额的百分之五十至二倍之间；
若涉案销售金额在人民币二十万元至五十万元之间，则需承担二年以上七年以下有期徒刑，同时也需要支付相同比例的罚金；
如果涉案销售金额超过了人民币五十万元但未到人民币二百万元，罪犯则需要接受七年以上有期徒刑的惩罚，同样也要缴纳与销售金额相同比例的罚金；
至于涉案销售金额高达人民币二百万元及以上的情况下，罪犯将被判处十五年有期徒刑或无期徒刑，并需要向司法机关支付相当于销售金额百分之五十以上两倍以下的罚金或者没收全部财产。

《刑法》第一百四十条
生产者、销售者在产品中掺杂、掺假，以假充真，以次充好或者以不合格产品冒充合格产品，销售金额五万元以上不满二十万元的，处二年以下有期徒刑或者拘役，并处；或者单处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金;销售金额二十万元以上不满五十万元的，处二年以上七年以下有期徒刑，并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金;销售金额五十万元以上不满二百万元的；
处七年以上有期徒刑，并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金;销售金额二百万元以上的，处十五年有期徒刑或者无期徒刑，并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金或者没收财产。