关于故意伤害他人身体并致人重伤的量刑情况，具体如下：
1.一般重伤情况：若故意伤害他人身体，致使他人身体受到重伤，那么会被判处三年以上十年以下有期徒刑。
例如在一些纠纷中，一方情绪失控打伤他人，造成重伤后果，就可能适用此量刑区间。
2.特别残忍致严重残疾情况：当以特别残忍的手段致人重伤且造成严重残疾时，将面临更为严厉的刑罚，会被处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。
比如，长期虐待他人，使用烧、烫等残忍手段致他人严重残疾。
具体的判刑年限要综合多方面因素判断，像犯罪动机、使用的手段以及造成的后果等。
比如因一时激愤致使他人腿残，可能量刑在十年左右；若使用刀具等凶器且造成严重残疾，量刑可能接近甚至达到死刑。
需明确，法律适用复杂，最终判决由法院依据法律和事实进行公正裁定。

案情回顾:

小朱与小李因琐事发生激烈争吵，小朱情绪失控，用棍棒打伤小李，致其重伤。后小胡长期虐待小静，用烧烫手段使其严重残疾。争议点在于不同伤害情形应如何量刑。

案情分析:

1、小朱打伤小李致重伤，属于一般重伤情况。按照法律规定，应判处三年以上十年以下有期徒刑。其犯罪动机是一时情绪失控，在该量刑区间内会综合考虑具体情节判定。
2、小胡以特别残忍手段虐待小静致其严重残疾，应处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。其手段残忍，造成严重后果，会根据具体情况在相应刑罚幅度内量刑，最终由法院公正裁定。