故意伤害罪导致他人不幸离世，无疑是极其严重的犯罪行为，通常情况下会被处以最多不超过十年的有期徒刑，或者无期徒刑乃至死刑。
在此种情况下，法院会基于多种复杂考量因素进行量刑，其中包括犯罪实施过程中所使用的具体手段及情节，罪犯的主观恶意和其对社会造成的潜在威胁等等。
当然，如果罪犯在犯罪后能够主动自首并呈现出立功表现，或者尽力支付相关赔偿的话，这将极有可能对最终量刑结果产生正面的影响。

《中华人民共和国刑法》第二百三十四条
【故意伤害罪】故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。
犯前款罪，致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑；致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。本法另有规定的，依照规定。