在对实施持刀故意伤害行为者进行量刑时，需全面权衡考量所造成损伤的严重程度与犯罪情节等多重要素。
倘若仅使受害者遭受轻伤，则将面临三年以下有期徒刑、拘役或管制等严厉惩处；
若是已造成他人重伤，乃至于对其生命健康构成严重威胁，对此类罪犯的处罚将升格为三年以上十年以下有期徒刑；
而对于那些导致他人死亡或以极其残忍手段致使他人重伤并造成严重残疾的罪犯，则将面临十年以上有期徒刑、无期徒刑乃至死刑的严酷惩罚。

《中华人民共和国刑法》第二百三十四条
【故意伤害罪】故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。
犯前款罪，致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑；致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。本法另有规定的，依照规定。