擅自变更为抢劫罪后，产生的后果将会极其严重。根据我国现行《中华人民共和国刑法》第二百六十七条规定，实施抢夺行为，量刑标准一般在三年以下有期徒刑、拘役或者管制范围内，同时还需处以罚金，并且可以单独进行处罚。然而，一旦犯罪行为升级至抢劫罪，涉及到暴力或威胁手段，其法定刑责起点则明显提高，通常需要面临三年以上，十年以下有期徒刑的严厉惩罚，同时也要负担相应的罚金。若情节更为恶劣，例如导致他人重伤甚至死亡，那么罪犯将有可能被判处十年以上有期徒刑、无期徒刑乃至死刑。这种刑罚等级的提升，不仅仅是刑期的延长，更可能对罪犯未来的减刑、假释等方面产生深远影响。

《中华人民共和国刑法》第二百六十三条　以暴力、胁迫或者其他方法抢劫公私财物的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；有下列情形之一的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑，并处罚金或者没收财产：
(一)入户抢劫的；
(二)在公共交通工具上抢劫的；
(三)抢劫银行或者其他金融机构的；
(四)多次抢劫或者抢劫数额巨大的；
(五)抢劫致人重伤、死亡的；
(六)冒充军警人员抢劫的；
(七)持枪抢劫的；
(八)抢劫军用物资或者抢险、救灾、救济物资的。