故意伤害罪，是指行为人出于故意之目的，非法损害他人身体健康权，触犯刑法规定的一类犯罪。此类犯罪的实施者，通常为有完全刑事责任能力的成年人，然而，如果未成年人倘若达到了国家规定的违法年龄界限（通常为16岁）并且同样具有承担刑事责任的资格，那么他们同样会成为该罪的责任人。需要特别强调的是，在某些情况下，即精神病患者在失去自我认知或无法有效掌控自身行为时引发的伤害事件，将不会被视为刑事责任的担当。

《中华人民共和国刑法》第二百三十四条故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。
犯前款罪，致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑；致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。本法另有规定的，依照规定。