故意伤害罪作为侵犯公民人身权益以及民主权力方面的一种犯罪类型，被列入了我国刑法体系之中。
根据《中华人民共和国刑法》的相关条款规定，故意伤害他人身体的行为，其伤害等级的差异，将对案件当事人所承受的刑事责任产生重大影响。通常情况下，如果受害者的伤势不构成重伤，予以三年以下有期徒刑、拘役或管制的处罚。若受害者遭受重创，致残甚至危及生命，施害方要承担三年以上至十年以下有期徒刑的法律责任。而对于那些使用极其残忍手段导致他人重伤并造成严重残疾的罪犯，则可能面临十年以上有期徒刑、无期徒刑乃至死刑的严厉惩罚。

《中华人民共和国刑法》第二百三十四条：
故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。
犯前款罪，致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑；致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。本法另有规定的，依照规定。