对于故意伤害他人身体的罪犯，根据《中华人民共和国刑法》的相关法律规定，应处以三年以下有期徒刑、拘役或者管制；若故意伤害他人身体造成了严重后果，如导致受害者重伤，则需判处三年以上、十年以下有期徒刑；如果故意伤害他人身体致人死亡或使用极其残忍手段使受害者重伤并造成严重残疾，那么将面临七年以上有期徒刑、无期徒刑甚至死刑的严厉惩罚。
此外，若故意伤害他人身体的行为符合特定条件，则按照相应的规定进行处理，这主要是指在实施其他故意犯罪过程中，其行为同时对他人身体造成伤害的情况。在此种情况下，《刑法》会有特殊规定，不会将此类行为认定为故意伤害罪，而是按照其他相关罪名进行定罪量刑。例如，当强奸妇女或奸淫幼女导致受害者重伤时，应按照强奸罪的相关规定进行定罪量刑，而非将其视为故意伤害罪和强奸罪的数罪并罚；同样地，当抢劫行为导致受害者重伤时，也应按照抢劫罪的相关规定进行定罪量刑。

《中华人民共和国刑法》第二百三十四条
【故意伤害罪】故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。
犯前款罪，致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑；致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。本法另有规定的，依照规定。