在夫妇发生激烈冲突的时刻，如果男方使用利刃对女性造成严重的人身伤害，尤其是头颈部、手臂和躯干等关键部位受到多次刀击，那么这无疑构成了刑法中规定的“故意伤害罪”。
此罪行指的是故意以暴力手段对他人的生命或健康权进行非法侵害。
在此种情况下，我们强烈建议女方立即向当地警方报案，让专业部门对此类犯罪行为进行调查立案。
只有通过法律的途径，才能保障受害者的权益得到公正合理的赔偿和处罚。

《中华人民共和国刑法》第二百三十四条的规定，故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。
犯前款罪，致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑；致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。
本法另有规定的，依照规定。