当人们因为打架而导致他人鼻骨骨折时，情况会因伤害程度的不同而有所差异。
如果经专业鉴定，伤害程度达到了轻伤及以上，那么打人者就很可能触犯了故意伤害罪。
在这种情况下，一般会被判处三年以下的有期徒刑、拘役或者管制。
要是伤害后果更为严重，导致他人重伤，那么打人者将面临三年以上十年以下的有期徒刑。
而如果致人死亡，或者以极其残忍的手段致使他人重伤并造成严重残疾，那处罚就会更严厉，会被判处十年以上有期徒刑、无期徒刑甚至死刑。
但如果只是造成了轻微伤，打人者则可能会受到治安管理方面的处罚，比如被拘留一段时间，或者被处以一定数额的罚款等。
具体该如何量刑或处罚，不能一概而论，需要综合考虑案件的各种具体情况，像双方在打架过程中的过错程度，以及打人者是否有自首、立功等情节等。
并且，受害者有权利提起刑事附带民事诉讼，向打人者要求赔偿因受伤而产生的医疗费、误工费等相关损失，以维护自己的合法权益。