依据我国《中华人民共和国刑法》第二百六十四条明文规定，对于盗窃罪的成立，必须满足两项条件：首先是涉及到公私财物的侵犯，其次是盗窃行为的数额达到一定规模。此外，还有包括多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃以及扒窃等特定类型的盗窃行为也被纳入了立案范围之内。关于立案门槛中的具体数额标准，则需要参考相关司法解释进行明确。在一般的情况下，所谓“数额较大”是指盗窃财物的价值达到了一定的数额，比如人民币一千元以上。只要店员实施的盗窃行为符合上述任何一种情况，并且盗窃金额达到了立案标准，那么就可以依法对其进行刑事追责。然而，如果盗窃金额并没有达到立案标准，那么该行为可能并不构成犯罪，但是这并不意味着当事人将免于接受行政处罚或者其他法律制裁。

《中华人民共和国刑法》第二百六十四条
盗窃公私财物，数额较大的，或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。