公职人员倘若收取价值达1000元的购物卡却不愿依法缴纳税款，这无疑触犯了相关法律法规及职业道德准则。
然而，公职人员收取礼品卡这类行为其实也可能涉及到违法乱纪等问题。
根据我国现行的《中华人民共和国刑法》明确规定，公职人员倘若利用职权之便，秘密地接受他人的财物并为其谋求利益，那么就有可能被判定为受贿罪。
具体来说，如果公职人员在经济活动中，违反国家相关规定，私自收取各种形式的回扣或手续费，且将这些财物据为己有的，同样会被视为受贿行为进行处理。
值得我们关注的是，即便所收取的财物价值相对较低，例如仅为1000元的购物卡，尚未达到受贿罪的定罪标准，但是这种行为仍然可能违反公职人员的工作纪律以及职业道德规范，从而面临相应的纪律处分。

《中华人民共和国刑法》第三百八十五条
【受贿罪】国家工作人员利用职务上的便利，索取他人财物的，或者非法收受他人财物，为他人谋取利益的，是受贿罪。
国家工作人员在经济往来中，违反国家规定，收受各种名义的回扣、手续费，归个人所有的，以受贿论处。