在盗窃罪案件中，申请取保候审之后，是否能够撤销起诉，这主要取决于案件的实际情况。
倘若经深入调查之后，发现并无犯罪事实存在，或者犯罪情节极其轻微，无需追究刑事责任，抑或证据不足以证明犯罪行为，那么便有可能撤销对被告人的指控。
然而，若犯罪事实明确，相关物证与书证亦确凿无疑，法院通常会依照法律程序继续推进诉讼进程，而非轻易撤回起诉。

《中华人民共和国刑事诉讼法》第十六条
【依法不追诉原则】有下列情形之一的，不追究刑事责任，已经追究的，应当撤销案件，或者不起诉，或者终止审理，或者宣告无罪：
（一）情节显著轻微、危害不大，不认为是犯罪的；
（二）犯罪已过追诉时效期限的；
（三）经特赦令免除刑罚的；
（四）依照刑法告诉才处理的犯罪，没有告诉或者撤回告诉的；
（五）犯罪嫌疑人、被告人死亡的；
（六）其他法律规定免予追究刑事责任的。