在涉及集资诈骗罪的案件中，犯罪嫌疑人和被告能否申请取保候审，这需要根据他们是否符合中国《刑事诉讼法》所规定的取保候审条件来进行判断。一般来说，若犯罪嫌疑人不会逃避侦查、起诉以及审判程序，且对社会不存在任何危害性，同时能够提供担保人或者缴纳相应的保证金，从理论上来讲，是有可能获得取保候审的机会的。然而，鉴于集资诈骗罪本身的严重性质，法院在审核此类取保候审申请时，往往会更为严谨审慎地对待。

《中华人民共和国刑事诉讼法》第六十七条
人民法院、人民检察院和公安机关对有下列情形之一的犯罪嫌疑人、被告人，可以取保候审：
(一)可能判处管制、拘役或者独立适用附加刑的；
(二)可能判处有期徒刑以上刑罚，采取取保候审不致发生社会危险性的；
(三)患有严重疾病、生活不能自理，怀孕或者正在哺乳自己婴儿的妇女，采取取保候审不致发生社会危险性的；
(四)羁押期限届满，案件尚未办结，需要采取取保候审的。