在取保候审期间，虽然您的行动获得了一定程度的自由，但是仍然需要严格遵守相关法律及法庭所赋予的指令。若开设麻将馆涉及到商业经营行为，从理论上来讲是可行的，但务必保证不会对案件的调查产生任何不良影响，同时也不能违反取保候审的相关规定，例如不得擅自离开居住地点、不得进行任何违法犯罪活动等等。
然而，如果麻将馆内存在任何形式的赌博行为，那么无疑将会触犯法律。因此，能否顺利开设麻将馆，还需要根据其实际运营性质以及当地的相关法规来做出判断。

《刑事诉讼法》第七十九条规定：“被取保候审的犯罪嫌疑人、被告人应当遵守以下规定：(一)未经执行机关批准不得离开所居住的市、县；(二)住址、工作单位和联系方式发生变动的，在二十四小时以内向执行机关报告；(三)在传讯的时候及时到案；(四)不得以任何形式干扰证人作证；(五)不得毁灭、伪造证据或者串供；(六)将护照等出入境证件、驾驶证件交执行机关保存。”