拆迁协议公证是有效的，并且具有十分重要的意义，具体体现在多个方面：
一、证据效力更强
根据《中华人民共和国公证法》的明确规定，经过公证的民事法律行为、有法律意义的事实以及文书，在通常情况下，应当作为认定事实的可靠依据。
当然，前提是不存在相反证据足以推翻该项公证。
在实际的诉讼等法律活动中，公证后的拆迁协议所具备的证明力，往往要高于未经公证的协议。
比如在涉及拆迁补偿分配纠纷的诉讼中，公证过的拆迁协议更容易被法院采信，能为当事人的权益提供更有力的支撑。
二、保障协议履行
公证这一程序，会让拆迁双方在签署协议时更加谨慎、严肃地对待其中的各项内容。
因为公证意味着协议受到了法律层面更为严格的审视和监督，这会增强双方履行协议的自觉性。
如此一来，违约风险就能得到有效降低，确保拆迁工作能够按照协议的约定有序推进，保障双方的合法权益。
三、预防纠纷作用
公证机构在办理公证时，会对拆迁协议的合法性、真实性等进行全面且细致的审查。
通过专业的审核，能够及时发现并纠正协议中可能存在的内容不规范、不合法等问题。
这样就在很大程度上避免了因协议本身的瑕疵而引发的各种纠纷，为拆迁工作的顺利开展营造良好的环境。
不过，需要注意的是，即使拆迁协议未经公证，只要是双方真实意思的表示，且内容不违反法律法规的强制性规定，同样具备法律效力。

案情回顾:

小朱与拆迁方小李签订拆迁协议，小朱认为协议应公证，小李觉得不公证也有效，双方产生争议。后小胡因拆迁补偿分配纠纷起诉小朱和小李，小胡主张小朱和小李协议未公证应无效。

案情分析:

1、根据《公证法》，公证后的拆迁协议证据效力更强，若无相反证据推翻，应作为认定事实依据。在诉讼中，公证协议更易被法院采信，能有力支撑当事人权益。此案件中若协议公证，小朱和小李在诉讼中更具优势。
2、公证能保障协议履行，使双方更谨慎对待协议内容，降低违约风险。若小朱和小李的协议经公证，双方会更自觉履行，拆迁工作能按约定推进。
3、公证可预防纠纷，能审查协议合法性、真实性，避免因协议瑕疵引发纠纷。若该协议经公证审核，或许能避免小胡提起此次诉讼。