关于拆迁房经公证后的法律保护问题，具体说明如下：
1.公证的法律效力：
拆迁房经公证处公证后，通常是受法律保护的。
公证作为法定的证明活动，权威性较高。
它能明确和固定拆迁房相关权益，比如确定房屋的产权归属、确认转让协议的真实性等，从而增强其法律确定性。
2.公证在纠纷中的作用：
在后续可能出现的纠纷中，公证文书发挥着重要作用。
它可作为关键证据，有力地维护当事人的合法权益。
例如在产权争议或协议履行纠纷中，公证内容能为法官判断提供有力依据。
3.公证的局限性：
不过，公证并非绝对保障。
若存在违法或违反公序良俗的情况，比如拆迁房的取得存在非法手段，或者转让协议损害了第三方利益等，公证结果可能会被依法撤销或变更。
而且，公证的效力需在法律规定范围内体现。
总之，拆迁房经公证一般受法律保护，但要结合具体法律规定和实际情况判断其效力。

案情回顾:

小朱有一套拆迁房，经公证处公证后转让给小李。后小胡称该拆迁房产权存在争议，认为小朱取得拆迁房存在非法手段，要求撤销公证，双方产生纠纷。争议点在于公证后的拆迁房在存在取得非法质疑时的法律效力问题。

案情分析:

1、从公证的法律效力看，正常情况下公证能明确和固定拆迁房相关权益，小朱与小李的转让经公证本应受法律保护，可增强法律确定性。
2、但鉴于小胡提出小朱取得拆迁房可能存在非法手段，若属实，依据公证的局限性，此公证结果可能会被依法撤销或变更，需结合实际情况判断其效力。