在面对保险公司拒绝履行理赔责任时，投保人可依法采取如下三种维权步骤：
1.寻求磋商之解决途径：投保人有权利积极与保险公司进行交涉协商，以期达成符合公平正义原则且合理的赔偿办法；
2.向指定的仲裁机构提起仲裁请求：若经磋商仍旧未能解决争议，投保人有权向保险公司所归属的仲裁机构提交仲裁申请，仲裁裁决具备法律约束力并可强制执行；
3.向司法机关提起诉讼：若前述两种方式均未达到预期效果，投保人仍可选择向司法机关提起诉讼，请求法院判定保险公司承担相应的赔偿责任。

《保险法》第五十七条规定：投保人对保险公司理赔决定不服的，可以依据保险合同约定或者与保险公司协商解决；
协商不成的，可以申请仲裁或者向人民法院提起诉讼。