在处理保险合同纠纷过程中，您完全可以选择聘用律师提供协助，然而这并不是强制性的。倘若您对于法律知识了解存在局限性，或者渴望获得更为深度且专业的法律援助，那么聘请律师自然是明智之选。另外，假如您对诉讼流程并不精通，亦可借助律师的专业技能来优化诉讼策略。在提起退还彩礼的诉讼时，请务必准备好相关的民事诉状，并前往具有管辖权限的人民法院进行立案起诉，同时随附上相关的证据资料。根据人民法院的通知，准时参加庭审活动。如对一审判决或裁定结果持有异议，应当在收到判决书之日起15日内，或收到裁定书之日起10日内向原审人民法院或上级人民法院提交上诉申请，并递交上诉状。

《民事诉讼法》第一百二十三条，起诉应当向人民法院递交起诉状，并按照被告人数提出副本。书写起诉状确有困难的，可以口头起诉，由人民法院记入笔录，并告知对方当事人。《民事诉讼法》第十八条，基层人民法院管辖第一审民事案件，但本法另有规定的除外。《民事诉讼法》第十九条，中级人民法院管辖下列第一审民事案件：(一)重大涉外案件;(二)在本辖区有重大影响的案件;(三)最高人民法院确定由中级人民法院管辖的案件。