根据现行的《电动自行车安全技术规范》相关要求，电动自行车在行驶过程中所能达到的最大速度不得超过每小时25公里（即25千米每小时）。
然而，在实际应用中，我们发现有一些电动自行车的最高时速已经远超这一限制，达到了每小时40公里以上。
此外，现行标准还明确规定了电动自行车的整体重量不得超过40公斤。而实际上，我们亦发现部分电动自行车的总重量远远超出这一范围，达到了70公斤或以上。

《道路交通安全法》第五十八条　
残疾人机动轮椅车、电动自行车在非机动车道内行驶时，最高时速不得超过十五公里。