食用荔枝本身无法成为危驾犯罪的构成要素。
然而，危驾犯罪通常是指在道路上驾驶机动车辆过程中，由于违反了交通安全管理法规，从而有可能对公众的生命财产安全带来潜在威胁的行为，例如醉酒驾驶、超速行驶以及其他类似行为。
值得注意的是，荔枝中所含有的糖分及其在人体内代谢所产生的能量，与酒后驾车时血液中的酒精浓度上升并无直接关联，因此单纯地食用荔枝并不能直接导致危驾犯罪的成立。

《中华人民共和国刑法》第一百三十三条之一
在道路上驾驶机动车，有下列情形之一的，处拘役，并处罚金：
（一）追逐竞驶，情节恶劣的；
（二）醉酒驾驶机动车的；
（三）从事校车业务或者旅客运输，严重超过额定乘员载客，或者严重超过规定时速行驶的；
（四）违反危险化学品安全管理规定运输危险化学品，危及公共安全的。
机动车所有人、管理人对前款第三项、第四项行为负有直接责任的，依照前款的规定处罚。
有前两款行为，同时构成其他犯罪的，依照处罚较重的规定定罪处罚。